近期,我國食用農產品市場總體保持平穩運行,供需基本平衡,價格走勢受季節性因素影響有所波動。根據商務部監測數據,主要食用農產品中,蔬菜、水果、肉類、水產品等品類表現各異。
蔬菜方面,隨著氣溫回升,春季時令蔬菜如菠菜、芹菜、油菜等上市量增加,價格呈穩中有降趨勢。但部分反季節蔬菜因運輸和儲存成本較高,價格仍維持在相對高位。預計隨著夏季臨近,蔬菜供應將進一步充足,價格或繼續回落。
水果市場則呈現分化態勢。柑橘類水果因庫存減少,價格小幅上漲;而香蕉、蘋果等大宗水果供應穩定,價格基本持平。進口水果如榴蓮、車厘子等因市場需求旺盛,價格保持較高水平。
肉類產品中,豬肉價格受生豬供應恢復影響,持續下行;牛羊肉價格因消費需求穩定,波動較小。禽肉價格則受飼料成本上漲影響,略有上揚。
水產品方面,淡水魚如鯽魚、鯉魚等供應充足,價格平穩;海水產品如帶魚、黃花魚等因捕撈季節變化,價格有所上漲。
總體來看,食用農產品市場未來將延續穩中向好的態勢。建議消費者關注當地商務部門發布的預報信息,合理安排采購計劃;生產經營者則需加強市場監測,防范價格波動風險。商務部將持續做好市場調控,保障食用農產品供應穩定。